Termometri i mishit, inoks, shërben për të kontrolluar temperaturën e mishit gjatë gatimit të pulës, qengjit, viçit dhe derrit. Në intervalet 0°C- 120°C, nëpërmjet një gjilpëre të gjatë inoksi përcakton temperaturën në vetëm 10 sekonda. Ky termometër është shumë i rëndësishëm për një gatim të shëndetshëm duke i ruajtur vlerat e gatimeve.