Tymi I krijuar nga ashklat aromatike quebracho ka shijen e erezave te nxehta dhe te karamelit. Eshte balsamik dhe aromatik. Perdoret ne zgara me qymyr apo gaz por dhe ne furra. Perdorimi: Lagini ashklat 20 min para perdorimit, dhe me pas vendosini direkt ne prush ne menyre qe tymi te kalone ne ushqim. Preferohet te perdoret ne mish qengji, vici dhe derri.